Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых мяса и мясной продукции и не стать обманутыми недобросовестными  продавцами,  необходимо  следовать несложным правилам при покупке мясной продукции. Особое  внимание обращайте на места покупки мяса и мясной продукции. Рекомендуется приобретать мясо в специализированных местах торговли:  магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно – ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора,   что подтверждается ветеринарным свидетельством и  гарантирует безопасность  приобретаемой продукции. 

При покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, а также наличия полного комплекта санитарной одежды.

Не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний.